廣州學烘焙需要多長時間?廣州烘焙培訓,廣州丹麥面包烘焙培訓,廣州慕斯蛋糕培訓,廣州蛋糕烘焙培訓
“廣州小分貝西點學校攜手與創業者共同發展,努力成為創業者忠實伙伴與顧問”是西點追求的!
烘焙的學習有多個方面的發展方向,可以滿足到日常家庭生活水平的提升,同時也可以作為職業改善薪資待遇和工作環境,當然還可以作為創業的手藝和資本。所以自然學習制作西點烘焙也有很多人是為了自己開店,那么要學做多久的蛋糕才能實現自己開蛋糕店呢。
今天給大家分享一款又是慕斯又是蛋糕的慕斯蛋糕,口味非常獨特,又是慕斯又是蛋糕非常有自己的格調,非常不錯的一款慕斯蛋糕,大家可以嘗試一下,接下來我就給大家分享他的制作方法。
1、先準備戚風蛋糕1個,淡奶油310g,白糖45g,草莓適量,牛奶80g,魚膠片2.5片
2、戚風蛋糕去邊,比模具小一圈即可,然后一分為二
3、310克淡奶油加入45克白糖,打發至略顯紋路,放入冰箱冷藏
4、80克牛奶放入魚膠片泡軟,泡軟后,魚膠片放入鍋中隔水融化
5、融化好的魚膠片倒入打發好的淡奶油中,即成慕斯陷
6、草莓洗凈,瀝干水分,草莓一切二,在模具周圍圍一圈,放入一片蛋糕,倒入一半的慕斯餡
7、再放入一片蛋糕,倒入余下的慕斯餡
8、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室4小時即可。
到這里慕斯蛋糕制作完成沒學會的小伙伴可以咨詢我們小分貝西點,或者在評論區留言,我會一一回復的。
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